Рентгенография пищевых продуктов, также известная как рентген для проверки пищевых продуктов, представляет собой процесс, используемый для проверки пищевых продуктов с использованием рентгеновской технологии. Эта технология позволяет обнаруживать посторонние предметы, такие как металл, стекло или пластик, которые могут присутствовать в пищевых продуктах.
Этот процесс заключается в пропускании пищевого продукта через рентгеновский аппарат, который генерирует изображения внутренней части продукта. Эти изображения анализируются обученными операторами или компьютерными алгоритмами для выявления любых посторонних объектов, которые могут присутствовать.
Рентгеновский контроль пищевых продуктов используется в различных отраслях производства и переработки пищевых продуктов, включая мясо и птицу, хлебобулочные изделия, закуски и упакованные товары. Оно может помочь производителям обеспечить безопасность и качество своей продукции, обнаруживая и удаляя любые посторонние предметы, которые могли случайно попасть в продукцию во время производства или упаковки.
Помимо обнаружения посторонних предметов, рентген пищевых продуктов также можно использовать для проверки других проблем контроля качества, таких как отсутствие или деформация продуктов, а также для проверки соответствия продуктов определенным требованиям по весу и размеру.
